Viaje Sensorial

🍷 Viaje Sensorial: Experiencia Cata & Brasa
Nos unimos a Bodegas Familiares Matarromera para ofrecerte una velada exclusiva en Pauza. Una cata dirigida por el propio enólogo de la bodega, donde cada copa cuenta una historia de terruño maridada con la potencia del fuego.

El Menú de 4 Pasos:
* 1. Aire y Frescura: Vino Valdelosfrailes Rosé (DO Cigales) acompañado de una Mini Cazuela de Risotto de Calabaza y Brie.

* 2. Elegancia Atlántica: Vino Viña Caeira (DO Rías Baixas) maridado con un Pincho de Langostinos del Atlántico a la brasa con chimichurri nórdico.

* 3. El Clásico Contemporáneo: CM Matarromera (93 Parker – DO Ca. Rioja) junto a un Pincho de Secreto Ibérico a la parrilla con gremolata de limón y almendras.

* 4. El Icono (Potencia y Fuego): Vino Rento (95 Parker – DO Ribera del Duero) servido con un Mini Choripán con chimichurri nórdico.

Detalles del Evento:
* Formato: Cata técnica dirigida (aprox. 20 min por etiqueta), íntima y exclusiva.

* Fecha: 21 o 22 de abril de 2026 (a confirmar).

*Hora: 19:00 h.

* Ubicación: Restaurante Bar Pauza – C. Cómpeta 2, La Cala de Mijas.

*Precio: 35€ por persona.


📢 Plazas muy limitadas. Reserva ahora tu lugar para esta experiencia única: 📞 951 214 246 📱 613 44 69 26

https://cemijas.cngestion.cloud/event/cata-de-vino-sensorial-1/register

Organizan: Círculo de Empresarios de la Costa del Sol, Bodegas Matarromera y Restaurante Pauza.