Angel Recio de EL ESPAÑOL de Málaga.

Manuel Balanzino, formador, chef, experto gastronómico.

Luis Huertas, empresario y vecino de la Costa del Sol y referente en el conocimiento del arte popular malagueño. Su experiencia y sensibilidad hacia nuestras tradiciones aportarán un valioso criterio a la hora de valorar el trabajo de los espeteros.

Francisco Jerez, Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Mijas, reafirmará el compromiso de la institución con la promoción de nuestras tradiciones culinarias.

Yosi Ovadía, de integrante de la Mesa de la Hostelería, conocedor de las artes tradicionales.

Pepe Oneto, Crítico Gastronómico de la Cadena COPE, Además de cocinero y docente culinario, comunicador gastronómico en radio, televisión, prensa escrita.

 

¡¡Muchas gracias por vuestro tiempo, entrega y amor por esta tradición!