El XI Concurso Espetos Costa del Sol 2025 es un evento que resalta una de las tradiciones más arraigadas en la gastronomía de nuestra tierra: el espeto de sardinas.

Un plato que no solo es símbolo de la Costa del Sol, sino también una de las grandes joyas de la cocina malagueña, que refleja la esencia del mar, el fuego y la tradición de nuestros pescadores.

 

Este concurso, que se celebra con la participación de los mejores espetadores, no solo pone en valor esta técnica de cocina única, sino que se erige como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, los profesionales del sector y los turistas que desean conocer lo mejor de nuestra Costa del Sol.

 

Queremos aprovechar esta ocasión para dar un enorme agradecimiento a todos nuestros patrocinadores y colaboradores que hacen posible este evento:

 

A los Ayuntamientos de Torremolinos, Torre del Mar y Mijas por su apoyo incondicional a esta tradición y su contribución al impulso del turismo gastronómico.

 

A la Diputación de Málaga por su respaldo a través de Sabor a Málaga que continúa promocionando nuestros productos locales y fortaleciendo nuestra identidad gastronómica.

 

El espeto, ese plato emblemático que une el sabor de nuestras costas y el calor de nuestras brasas, sigue siendo un motor para la economía local y un símbolo de la rica herencia cultural de la provincia. A través de este concurso, reafirmamos la importancia de mantener vivas nuestras tradiciones, al mismo tiempo que fomentamos la innovación en la cocina.